By Tom Bawden, environment editor Organic farming is much more productive than previously thought, according to a new analysis of agricultural studies that challenges the conventional “biased” view that pesticide-free agriculture cannot feed the world. The study says that organic yields were only 19.2 per cent lower, on average, than those from conventional crops…

DEWI GIGENGACK Vergeet exotisch ‘superfruit’ als de gojibes of de camu camu. Onze oude, vertrouwde appel blijkt de kans op allerlei moderne ziekten te verkleinen of zelfs helpen te voorkomen. Dat schrijft Medisch Dossier in zijn jongste uitgave van maart. Appels verminderen de kans op allerlei chronische ziekten als hart- en vaatziekten, astma en kanker. Dat concludeerde…

Door: Begoña Ruiz Núñez Bron: www.naturafoundation.nl Vrije radicalen neutraliseren Door het zuurstofverbruik tijdens het sporten ontstaan er vrije radicalen die schade veroorzakenaan de lipiden in het celmembraan. Ditwordt ook wel oxidatieve stress genoemd. Antioxidantenzijn in staat om vrije radicalen teneutraliseren en het schadelijke effect ervantot een minimum te beperken. Verschillendeantioxidanten en bijbehorende enzymen hebbendit effect,…